Gli allievi partecipanti al 1° Corso di formazione di base per cuoco sostengono Giovedì 27 Febbraio 2014 la prova teorica cui farà seguito la lezione dello Chef stellato Peppe Aversa. Venerdì 28 Febbraio 2014 prova pratica di cucina. Gli Allievi che hanno superato le prove saranno ammessi agli stage presso le strutture ristorative e alberghiere convenzionate.
Esame teorico-pratico Allievi 1° corso
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