Giunta alle 28° edizione dal 3 al 5 agosto ritorna ad Arola di Vico Equense, la Sagra del Riavulillo che trasformerà si trasformerà il borgo in un vivace palcoscenico a cielo aperto per celebrare il rinomato “riavulillo”, il piccolo caciocavallo affumicato di pasta filata, lavorato a mano e farcito con olive nere, olio extravergine e […]
Ad Arola di Vico Equense la 28° edizione de “La Sagra del Riavulillo” Leggi tutto »
Pimonte, in provincia di Napoli, è promotore di un’importante iniziativa di tutela e di valorizzazione di quattro prodotti tipici del territorio protagonisti del progetto “Rural Food Revolution” a cura del GAL Terra Protetta nell’ambito della Strategia di Sviluppo Locale del PSR Campania 2014–2022. Nel workshop tematico dedicato ai quattro PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) simbolo del
Pimonte (Na) e i suoi quattro prodotti tipici del territorio Leggi tutto »
MASSA LUBRENSE (NA) – E’ giunta alla seconda edizione “La tavola dei 300” promossa e organizzata dall’Associazione Ristoratori Lubrensi (ARL) presieduta da Francesco Gargiulo, patròn dell’Antico Francischiello col patrocinio dell’amministrazione comunale, e già si è aggiudicato un primato tra gli eventi gastronomici più interessanti e originali dell’estate italiana e in particolare campana. Si parte il
A Massa Lubrense la seconda edizione de “La tavola dei 300” Leggi tutto »
Il sapore dei ricordi. Il profumo di casa. La cucina che ci unisce. Con il tuo 5×1000 puoi aiutarci a proteggere e raccontare l’anima del Mediterraneo: la sua cultura gastronomica. Sostieni l’Istituto Mediterraneo della Cultura Gastronomica: firma e scrivi il nostro codice fiscale nella tua dichiarazione dei redditi. Un piccolo gesto, un grande amore per
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Cervino (Ce) – Si svolge oggi la seconda edizione della “Giornata nazionale del made in Italy” promossa dal Ministero delle Imprese e del made in Italy. La data del 15 aprile è quella della nascita di Leonardo Da Vinci, simbolo del genio e del talento italiano. Il Comune di Cervino, in provincia di Caserta ha
A Cervino (Ce) la “Giornata Nazional del Made in Italy” Leggi tutto »
Nei giorni scorsi si è svolta a Riolo Terme (RA), nella sede dell’IPSSAR – Istituto Alberghiero Statale “Pellegrino Artusi”, la sesta edizione della gara gastronomica “La Cucina del BenEssere”, organizzata dall’azienda romagnola Natura Nuova, in collaborazione con l’Istituto riolese. La competizione, riservata alle classi terze e quarte indirizzo enogastronomico degli Istituti Alberghieri italiani, ha registrato
All’Alberghiero “Pellegrino Artusi” la gara gastronomica “La Cucina del BenEssere” Leggi tutto »
Il Limone di Sorrento IGP a Menton in Costa Azzurra per la seconda edizione del Salone Internazionale degli Agrumi. La manifestazione organizzata al Palais de l’ Europe di Menton vede protagoniste il limone di Sorrento con la presenza di uno stand del Consorzio di Tutela e della Cooperativa Solagri, presieduti da Mariano Vinaccia. La partecipazione
A Menton in Costa Azzurra protagonista il limone di Sorrento IGP Leggi tutto »
Secondo appuntamento di aprile con i corsi di educazione alimentare organizzati dalla Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri e dal maestro pizzaiolo Antonino Esposito. Domenica 13 aprile, a partire dalle ore 19, nel locale “Antonino Esposito Pizza e Cucina” di Marina Piccola si terrà la serata dal titolo “Il suino casertano incontra il suino
Slow Food, a Sorrento una serata dedicata al “suino casertano e dei Nebrodi” Leggi tutto »
Repubblica dedica ampio spazio al vino italiano, una delle eccellenze produttive del made in Italy che attraversa un momento critico sul piano delle espertazioni all’estero, in particolare negli USA con l’introduzione dei dazi imposti da Trump, sia per il calo dei consumi che si registra come nuova tendenza rispetto a quanto è stato fino a
Il futuro del vino tra crisi e consumi in calo Leggi tutto »
Venerdì 4 aprile 2025 all’Istituto Alberghiero “F. De Gennaro” diretto dalla Preside Beatrice Rosa Russo si svolge l’incontro con gli studenti per la manifestazione internazionale “Geo Night” sul tema: “La Geografia e Cibo. Le produzioni alimentari: costo e valore per lo sviluppo locale sostenibile“. L’evento si svolge nella Penisola Sorrentina, uno dei principali distretti turistici
A Vico Equense UCMed e Istituto Alberghiero partecipano a “Geo Night” Leggi tutto »
