Ufficio Stampa

A Massa Lubrense la seconda edizione de “La tavola dei 300”

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MASSA LUBRENSE (NA) – E’ giunta alla seconda edizione “La tavola dei 300” promossa e organizzata dall’Associazione Ristoratori Lubrensi (ARL) presieduta da Francesco Gargiulo, patròn dell’Antico Francischiello col patrocinio dell’amministrazione comunale, e già si è aggiudicato un primato tra gli eventi gastronomici più interessanti e originali dell’estate italiana e in particolare campana. Si parte il […]

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Le recensioni enogastronomiche di Vittorio Mollo: “Le Clarence”

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PARIGI – Christophe Pelé si è manifestato in modo atipico all’interno della cucina francese. Occhiali, volto intellettuale, il rossore dell’esigenza, la necessità di essere lì, sempre lì, al fornello, con la magnifica missione della cucina espressa (nel rapporto tra fresco/mercato/intuizione). Una realtà – si diceva – singolare e sicuramente unica in un mondo che va

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REGALACI IL TUO 5 PER MILLE IN DICHIARAZIONE DEI REDDITI

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Il sapore dei ricordi. Il profumo di casa. La cucina che ci unisce. Con il tuo 5×1000 puoi aiutarci a proteggere e raccontare l’anima del Mediterraneo: la sua cultura gastronomica. Sostieni l’Istituto Mediterraneo della Cultura Gastronomica: firma e scrivi il nostro codice fiscale nella tua dichiarazione dei redditi. Un piccolo gesto, un grande amore per

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All’Alberghiero “Pellegrino Artusi” la gara gastronomica “La Cucina del BenEssere”

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Nei giorni scorsi si è svolta a Riolo Terme (RA), nella sede dell’IPSSAR – Istituto Alberghiero Statale “Pellegrino Artusi”, la sesta edizione della gara gastronomica “La Cucina del BenEssere”, organizzata dall’azienda romagnola Natura Nuova, in collaborazione con l’Istituto riolese. La competizione, riservata alle classi terze e quarte indirizzo enogastronomico degli Istituti Alberghieri italiani, ha registrato

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A Menton in Costa Azzurra protagonista il limone di Sorrento IGP

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Il Limone di Sorrento IGP a Menton in Costa Azzurra per la seconda edizione del Salone Internazionale degli Agrumi. La manifestazione organizzata al Palais de l’ Europe di Menton vede protagoniste il limone di Sorrento con la presenza di uno stand del Consorzio di Tutela e della Cooperativa Solagri, presieduti da Mariano Vinaccia. La partecipazione

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Slow Food, a Sorrento una serata dedicata al “suino casertano e dei Nebrodi”

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Secondo appuntamento di aprile con i corsi di educazione alimentare organizzati dalla Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri e dal maestro pizzaiolo Antonino Esposito. Domenica 13 aprile, a partire dalle ore 19, nel locale “Antonino Esposito Pizza e Cucina” di Marina Piccola si terrà la serata dal titolo “Il suino casertano incontra il suino

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A Vico Equense UCMed e Istituto Alberghiero partecipano a “Geo Night”

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Venerdì 4 aprile 2025 all’Istituto Alberghiero “F. De Gennaro” diretto dalla Preside Beatrice Rosa Russo si svolge l’incontro con gli studenti per la manifestazione internazionale “Geo Night” sul tema: “La Geografia e Cibo. Le produzioni alimentari: costo e valore per lo sviluppo locale sostenibile“. L’evento si svolge nella Penisola Sorrentina, uno dei principali distretti turistici

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Sorrento, al Ristorante “La Fenice” la prima conviviale “Buon Appetito”

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La prima “Conviviale Buon Appetito” si è svolta al Ristorante “La Fenice” di Giuseppe Maresca a Sorrento (Via degli Aranci 11) con una straordinaria partecipazione dei Buongustai aderenti al Club promosso dall’Istituto Mediterraneo della Cultura Gastronomica ETS presieduto da Alberto Corbino, direttore Vincenzo Califano, amministratore Gaetano Arcucci e responsabile del Club Alberto Cascone. All’iniziativa ha

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