Ufficio Stampa

Febbraio, Carnevale e le…”chiacchiere”

Tempo di…chiacchiere, a febbraio e a carnevale. Un dolce inconfondibile e caratteristico di questo periodo dell’anno cui La Cucina Italiana dedica un approfondimento interessante da conoscere per meglio apprezzare queste sfoglie ricoperte da un velo di zucchero, ma anche con varianti al cioccolato che ampliano la platea di coloro che gustano queste specialità nostrane.

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“Buon Appetito Group” alla scoperta delle migliori cucine del territorio

“Buon Appetito Group” (B.A.G.) è un’iniziativa enogastronomica promossa e organizzata da UCMed per esplorare, degustando, il panorama dell’offerta ristorativa nell’area metropolitana di Napoli, con un particolare riferimento alla costiera sorrentina-amalfitana. La partecipazione al Gruppo è su invito di UCMed e coinvolge i consumatori (esclusi titolari di attività ristorative e affini) più attenti alle tematiche della

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9° edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”

“Dieta Mediterranea e Cucina delle radici: salute e tradizione” è il tema cui è stata dedicata la “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” giunta quest’anno alla sua 9° edizione e che ha coinvolto gli Istituti Italiani di Cultura.  Quest’edizione si è sviluppata attorno al tema del rapporto tra gastronomia tradizionale e salute.

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Turismo Enogastronomico: nel 2024 in Italia è +25%

Il turismo enogastronomico continua a crescere in modo esponenziale rappresentando una delle esperienze più richieste dai viaggiatori. Nel 2024 il numero di turisti che parteciperanno a food tour in Italia è aumentato del 25% rispetto all’anno precedente, con un aumento significativo di visitatori provenienti da Stati Uniti, Germania e Regno Unito Lo rivelano i dati

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Test Nazionale di Altroconsumo sui Panettoni di Natale: ecco i risultati

Pubblichiamo i risultati del Test Nazionale di Altroconsumo sui panettoni di Natale e che ha visto anche la città di Vico Equense protagonista con la “squadra di degustatori” che hanno assaggiato le 12 tipologie di panettoni proposte presso l’Istituto Alberghiero “F. De Gennaro” diretto dalla preside Beatrice Rosa Russo. Il test ha interessato quattro città

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Scuola Viva, al Liceo Scientifico “G. Salvemini” il progetto di UCMed: “3 C che aiutano a crescere”

Nel corrente anno scolastico UCMed ritorna protagonista di un’importante iniziativa di formazione diretta al mondo della scuola in qualità di partner del Liceo Scientifico “G. Salvemini” di Sorrento per la realizzazione del programma “Salvemini is…in the Air” e il progetto “3 C che aiutano a crescere” che prenderà il via dal mese di gennaio 2025.

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Altroconsumo e UCMed: a Vico Equense il Test sui Panettoni di Natale

L’Associazione Consumeristica Altroconsumo ha organizzato un test a livello nazionale sulla qualità del Panettone Natalizio, un dolce presente su tutte le tavole italiane e che, da prodotto industriale, nel corso degli anni ha acquisito sempre di più una dimensione artigianale frutto di eleaborazioni personalizzate di pasticcieri e chef che li propongono con tutte le varietà

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Le “Stelle Michelin 2025” ritorna in classifica il Don Alfonso 1890

Sono 393 le stelle della Guida Michelin 2025 Italia e con la riconferma delle tre stelle per i “Quattro Passi” a Nerano di Massa Lubrense si registra il ritorno nel panorama dei ristoranti stellati del Don Alfonso 1890, sempre a Massa Lubrense, oggi guidao da chef Ernesto Iaccarino che si aggiudica 1 stella. Ma vediamo

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