Un anno ricco di iniziative quello che UCMed ha messo in cantiere e da realizzarsi in collaborazione con partner qualificati su diverse tematiche alimentari e gastronomiche. Si rinnova anche l’appuntamento con i Consumatori e nello specifico con Altroconsumo Campania diretto da Valeria Riccardi, partner storico di UCMed, che sulla scia del successo ottenuto l’anno scorso con il Test sui Panettori natalizi quest’anno ripete l’esperienza testando le Colombe pasquali.
A ospitare i degustatori e l’organizzazione UCMed-Altroconsumo sarà ancora una volta l’Istituto Alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense diretto dalla Preside Beatrice Russo che, con il suo staff di docenti e allievi, garantirà l’ottimale svolgimento di un evento di portata nazionale per la classificazione della qualità del caratteristico dolce pasquale. L’appuntamento è per Venerdì 13 marzo e vedrà la partecipazione del segretario nazionale di Altroconsumo Marino Melissano e dell’esperta dell’associazione Emanuela Bianchi. Il secondo evento cui stanno lavorando UCMed e Altroconsumo è uno show cooking sui piatti degli scarti alimentari che si svolgerà a maggio sempre presso l’Alberghiero di Vico Equense.