“Boccone Sicuro” presentazione del progetto all’IPSAR di Vico Equense

“Boccone Sicuro” è il titolo del progetto promosso dall’Asl Napoli3 Sud, dall’Università della Cucina Mediterranea e dal Gruppo Intervento Emergenze Cardiologiche (GIEC) per diffondere la tecnica di primo soccorso “manovra di Heimlich” per la disostruzione delle viee aeree. La presentazione dello spot video si svolgerà il 18 Dicembre 2014, alle ore 10.30, presso l’Istituto Professionale Alberghiero di Vico Equense, con la partecipazione dei responsabili degli Enti promotori e del testimonial, lo chef Gennaro Esposito. L’iniziativa è finalizzata a istruire gli operatori del settore della ristorazione a questa tecnica di “primo soccorso” indispensabile per salvare la vita in caso di ostruzione delle vie aeree dovuta a un “boccone che va storto” nell’atto di mangiare. Saranno formati gli addetti ai lavori e anche gli studenti delle scuole professionali alberghiere. Prossimo appuntamento il 4 dicembre 2014 alla Fiera “Gustus” a Napoli, alla Mostra d’Oltremare.