Il 2020 si apre con un’interessante opportunità per gli appassionati di cucina che vogliono apprendere le tecniche di base per la preparazione di alcuni alimenti e piatti. Si chiama “Impastiamo insieme” e sono dei corsi che saranno tenuti dal Maestro Favio Gargiulo alla Scuola di Cucina Terry’s Kitchen Art di Teresa Tortora in Via degli […]
“Impastiamo insieme” col maestro Favio Gargiulo a Sorrento Leggi tutto »
Dopo gli unanimi consensi riscossi dall’Istituto Alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense in occasione del Forum “Turismo e Cultura” organizzato a Piano di Sorrento dalla Fondazione “Biagio Agnese”, lo staff didattico e tecnico della scuola è stato invitato al programma “La prova del cuoco” condotto da Elisa Isoardi su Rai1. L’appuntamento è per lunedì
L’Alberghiero di Vico Equense a “La Prova del Cuoco” Leggi tutto »
OSPITE IL PROF. MIRCO BINDI (ONCOLOGO) con “IL CIBO SIA LA TUA MEDICINA” Mercoledì 16 Ottobre a Sant’Agnello nella sala “Janus Centro Polispecialistico” nei pressi della Farmacia Palagiano si svolgerà il “Meeting della Salute e delle Buone Prassi Alimentari” con la straordinaria partecipazione del prof. Mirco Bindi, oncologo toscano, che presenterà il libro “Il Cibo
16 OTTOBRE LA GIORNATA MONDIALE ALL’ALIMENTAZIONE Leggi tutto »
La IV Edizione del “Forum Turismo e Cultura” organizzato dalla Fondazione Biagio Agnes quest’anno si svolge nel suggestivo scenario della Villa Fondi nella Città di Piano di Sorrento (Na) sede congressuale e del Museo Archeologico Territoriale “Georges Vallet” aderente al Polo Museale Campano diretto dalla dottoressa Anna Imponente. Tema del Forum: “Gastronomia e territorio: il
A Piano di Sorrento il “Forum Turismo e Cultura 2019” della Fondazione Agnes Leggi tutto »
Si rinnova l’appuntamento annuale con Gustus, il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia, che si svolge a Napoli dal 17 al 19 Novembre alla Mostra d’Oltremare. L’ingresso alla Fiera è riservato agli Operatori. Tema di questa edizione 2019 è: “Il tuo business può cambiare forma“.
A Napoli c’è Gustus dal 17 al 19 Novembre Leggi tutto »
Pioggia di stelle sulla ristorazione italiana. La Guida Michelin 2020 ha ufficializzato i 374 ristoranti italiani che si possono fregiare delle famose “stelle” per il 2020. Rispetto all’anno scorso ci sono 33 novità delle quali 2 nuove 2 stelle e 30 nuove 1 stella per un totale di 374 ristoranti stellati. Confermate tutte le 3
Guida Michelin: ecco tutti gli “Stellati 2020” Leggi tutto »
Nella giornata mondiale dell’alimentazione (16 novembre) l’UCMed ha assegnato ai titolari della Rosticceria-Bar Liana di Piano di Sorrento (Na) nella Penisola Sorrentina, Andrea Esposito e Guglielmina Ciampa, il certificato “Protocollo Zero Positivo” per le buone prassi osservate nella pluriennal conduzione dell’azienda e per l’offerta gastronomica di qualità. A consegnare il riconoscimento il direttore di UCMed
“Protocollo Zero Positivo” alla Rosticceria Bar Liana di Piano di Sorrento Leggi tutto »
Si terrà nella Penisola Sorrentina (NA) dal 15 al 19 Ottobe 2019 il “Meeting della Salute e delle buone Prassi Alimentari” organizzato da UCMed. Sarà presentato in anteprima lo studio “Training for food” frutto di una partnership internazionale cui ha aderito UCMed e che sarà presentato per la prima volta a Bruxelles il 25 settembre
“Meeting della Salute e delle buone Prassi Alimentari” Leggi tutto »
Qual è la situazione dell’agricoltura biologica in Italia. Il Ministero della Politiche Agricole e Forestali ha diffuso un rapporto sul settore dal quale si evince il suo costante sviluppo e il forte aumento dei consumi. Questo il dettaglio della nota ministeriale.
Agricoltura Biologica in Italia: aumentano produzione e consumi Leggi tutto »
La tendenza della medicina moderna è quella di trasformare la malattia cancerosa in una malattia cronica com’è avvenuto, per esempio, con quelle cardiocircolatorie e con il diabete per cui i pazienti convivono vita natural durante con esse, curandosi senza mai guarire. La morbilità legata al cancro aumenta in modo esponenziale e con essa il mercato
Cancro malattia cronica…Perchè e come dobbiamo scongiurarlo Leggi tutto »
