Ricette

Il casatiello è la tipica torta rustica napoletana. Rappresenta la Pasqua di cui ne conserva i simboli: il salame, il pecorino, e sopratutto le uova fissate con delle croci di pasta. E’ ottimo sia caldo che freddo. Ideale per le gite nel giorno di Pasquetta. Ingredienti   Per l’impasto:Lievito di birra (disidratato 1 bustina o un…

Leggi tutto »